APCI UK: i 10 ristoranti dove passare un Natale indimenticabile

Il ristorante di Antonio Caterino, originario di Napoli, offre autentici piatti fatti a mano, preparati con ingredienti freschi. Sempre e solo seguendo ricette italiane tradizionali e quelle tramandate dalla sua famiglia attraverso generazioni di napoletani. Monte Cassino è un locale italiano tradizionale, di proprietà familiare e pluripremiato, che sa regalare il meglio della Cucina Italiana. Da Monte Cassino, ogni piatto è preparato al momento, utilizzando, quando possibile, ingredienti freschi provenienti dalla zona. Antonio e il suo cordiale team si impegnano sempre per garantire che l'esperienza culinaria dei loro clienti sia memorabile.

Indirizzo e contatti:

Palma Pl, Melrose TD6 9PR

01896 820082

http://montecassinorestaurant.co.uk/ 

Chef Proprietor Antonio Caterino  

In un tranquillo quartiere, a soli 5 minuti a piedi dalla stazione di Haymarket, sorge la Locanda de Gusti, un vero gioiello gastronomico. Rosario e sua moglie Maria accolgono gli ospiti con autentica ospitalità italiana nel loro ristorante dall'atmosfera calorosa, che evoca le autentiche trattorie di Napoli. Che tu stia condividendo un'esperienza intima a tavola, pranzando con amici o festeggiando in grande stile con la famiglia, la Locanda è il luogo ideale per godere di ottimo cibo e relax.

Il menù, ricco di sapori tradizionali, è curato con passione e con esperienza, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Ogni piatto è un viaggio nel cuore della Cucina Italiana più caratteristica.

Situata in un'atmosfera accogliente e familiare, la Locanda de Gusti diventa più di un semplice ristorante; diventa un luogo dove le storie si intrecciano e i sapori creano ricordi duraturi. Un'oasi culinaria dove il buon cibo si fonde con l'ospitalità, regalando a ogni cliente un'esperienza unica.

Indirizzo e contatti:

102 Dalry Road, Edinburgh, EH11 2DW

0131 346 8800

https://www.locandadegusti.com/#ournewhome 

Chef Proprietor Rosario Sartore

Il Ristorante Pizzeria "O 'Curniciello" propone la tipica cucina mediterranea nel West Sussex. La loro missione è quella di offrire cibo di alta qualità a tutti coloro che desiderano unire un'atmosfera divertente e piacevole con piatti creati dallo Chef e Pizzaiolo esperto Enzo Fiore, garantendo un'esperienza culinaria straordinaria.

Fiore ha iniziato la sua formazione presso "Di Matteo" e "Al Sarago", arricchendo successivamente le sue esperienze con viaggi innovativi all'estero, portando la tradizionale Cucina Napoletana nel mondo. Si è affermato come chef internazionale, aprendo e avviando alcuni ristoranti per "Fratelli la Bufala" e "Rosso Pomodoro". Nel Mar dei Caraibi ha inaugurato il ristorante italiano "Caruso", mentre in Corsica ha lavorato presso il ristorante a 5 stelle "Uricantu", preparando piatti per personalità come Alain Prost, Bob Sinclar, Bruno Bagnoud, Edwin Van Der Sar, Cyril Lignac e Eric Cantona, oltre che del matrimonio di François-Louis Vuitton. Nel 2016 ha anche aperto il suo ristorante pizzeria nel centro di Napoli, ottenendo un grande successo.

La sua passione per la Cucina e le sue esperienze internazionali si riflettono nei piatti unici che propone, regalando ai clienti un viaggio gastronomico senza pari.

Indirizzo e contatti:

6/7 Queensway, Lancing, West Sussex BN15 9AY

01903752048

7503322724

https://www.ocurniciello.com 

Chef Proprietor Enzo Fiore

Celebre per il suo caloroso benvenuto e il ricco menu italiano, La Tana è un ristorante a gestione famigliare, specializzato in straordinaria Cucina Italiana fresca. L'atmosfera è molto amichevole e di quartiere e tutti i piatti vengono preparati al momento, con l'utilizzo di prodotti locali e italiani.

Aperto nel 2012, La Tana è considerato uno dei migliori e più accoglienti ristoranti italiani a Brighton e nelle zone circostanti. Ciò che rende La Tana così unico sono due elementi fondamentali: la qualità del cibo e l'ospitalità che si riceve durante la visita. Per chi ama la Cucina Italiana una visita a La Tana è un'esperienza imperdibile.

Indirizzo e contatti:

47 Ladies Mile Road, Brighton, BN1 8TA

01273 330440

https://www.latanarestaurant.co.uk/#!location/c1s6l 

Executive Chef Marco Marinelli

Proprietor Ali Shokouhfar

Giuseppe Prestigiacomo, conosciuto affettuosamente come Peppe, è uno Chef siciliano, pizzaiolo e imprenditore. Nel 2001, ha lasciato la Sicilia per iniziare una nuova vita a Londra, un'avventura che si è rivelata straordinaria.

Da quando è arrivato nel Regno Unito, ha avuto una chiara missione: portare qui i veri sapori della sua Terra. Si impegna nella ricerca accurata di ingredienti di alta qualità e genuini, e può garantire che nei suoi ristoranti troverai solo piatti da lui personalmente creati, dalle pizze alle salse e tutte le altre ricette. Nel Giugno 2010, ha sviluppato l'idea di creare un impasto per la pizza sano, naturale e altamente digeribile.

Dopo una lunga ricerca degli ingredienti migliori, ha creato un impasto con farine italiane e siciliane di prestigio, una miscela 100% naturale di cereali nuovi e antichi macinati a pietra. Vengono utilizzati solo lieviti naturali e l'impasto viene fatto lievitare per 48 ore. La quantità di sale è ridotta rispetto a un impasto commerciale, consentendo ai sapori e agli aromi dei cereali di emergere.

Ma non si tratta solo di pizza. La carne proviene da fornitori locali nella zona del Surrey e gli animali sono nutriti principalmente con pascoli e cereali naturali. Il pesce fresco è importato settimanalmente dalla Sicilia. Inoltre, tutte le farine, la pasta, i latticini e le verdure sono autentici e genuini.

Peppe è soddisfatto dei risultati raggiunti, ma è consapevole che questo processo è appena iniziato. È determinato a continuare a cercare ingredienti genuini e di qualità per offrire autentici sapori italiani e siciliani ai suoi clienti. La combinazione tra gli impasti e i migliori ingredienti disponibili genererà nuove e uniche ricette e nuove esperienze per i clienti, che si trovino nel suo ristorante o organizzino un catering. Il suo impegno nei confronti dei clienti rimane invariato. Ecco, questi sono i buoni motivi per andare da Peppe Restaurant.

Indirizzo e contatti:

174 Toudor Dr, Kingston Upon Thames, KT2 5QG

02085463885

https://peppekingston.com 

Chef Proprietor Peppe Prestigiacomo 

Immersi in un'atmosfera accogliente, moderna e rilassata, Farina & Co. offre un'esperienza gastronomica autentica della Cucina Italiana. La loro attenzione è principalmente rivolta ai piatti tradizionali provenienti dalle Regioni meridionali d'Italia, con una particolare enfasi sulla ricca Puglia e sulla vibrante Campania. Arialdo e Stefano, i proprietari orgogliosi, portano con passione le radici di queste terre nei cuori e nei sapori offerti da Farina & Co.

Il ristorante aspira ad accompagnare i clienti in un viaggio indescrivibile nella Cucina Italiana autentica. Che si stia cercando un rifugio moderno per una cena intima o un luogo accogliente per un pranzo tra amici, Farina & Co. è il luogo dove le tradizioni culinarie si fondono in un'esperienza indimenticabile.

Indirizzo e contatti:

62A Clifton Street, Lytham

01253 730 053

https://www.farinaco.co.uk 

Chef Proprietor Stefano Gargano

Mamalu, tempio dei sapori italiani autentici, offre ai suoi ospiti un'esperienza culinaria straordinaria. Con orgoglio, presenta frutti di mare importati e certificati, pasta fatta in casa, verdure di stagione e carne invecchiata a secco in modo unico, impegnandosi a creare un viaggio gastronomico indimenticabile. Ogni piatto racconta una storia, trasportando i commensali a giorni di dolcezza estiva vissuta in Italia.

Provenienti direttamente dalle acque italiane, i frutti di mare di Mamalu, sia crudi che cotti, incarnano la freschezza del mare mediterraneo. Ogni boccone è un invito a sognare, a immergersi nei ricordi di lunghe cene sotto il cielo stellato.

L'accoglienza presso Mamalu va oltre il servizio; è una promessa di calore familiare durante il soggiorno dei visitatori. Il personale dedicato si impegna a farli sentire a casa, trasformando ogni pasto in un'esperienza indimenticabile.

Il sommelier esperto di Mamalu seleziona con cura vini della tradizione per offrire abbinamenti perfetti. Ogni sorso è un viaggio attraverso le colline e i vigneti d'Italia, lasciando le papille gustative degli ospiti in attesa di scoprire nuovi tesori.

In sintesi, Mamalu è più di un ristorante; è un'ode alla tradizione italiana, un invito a viaggiare attraverso i sensi e a condividere momenti speciali con coloro che amano la buona Cucina.

Indirizzo e contatti:

314 Earls Court Road, London, SW5 9BQ

020 3870 5594

https://mamalu.uk 

Consultant Alessandro Verdenelli 

Director Andrea Bassi

L'Azzurra Restaurant è un'autentica oasi gastronomica nel cuore di Londra. Il ristorante celebra la fusione di due ricche tradizioni culinarie: il magnifico mare delle Isole Britanniche e l'eccellenza della Cucina Italiana.

Qui è possibile gustare le delizie del mare pescate nelle acque circostanti le Isole Britanniche. La selezione di frutti di mare è fresca e pregiata e rappresenta il meglio che il mare britannico ha da offrire. Da ostriche succulente a gustosi crostacei, ogni piatto riflette l'autenticità e la qualità delle prelibatezze marine locali.

Le specialità di mare sono preparate con maestria secondo la tradizione italiana, regalando agli ospiti un'esperienza culinaria unica. I sapori freschi e intensi si fondono con la maestria italiana nella preparazione della pasta fatta in casa e nelle salse aromatiche, creando piatti che catturano l'anima delle cucine mediterranee.

L'Azzurra Restaurant offre una straordinaria esperienza gastronomica che vi farà sentire come se foste seduti a tavola tra le onde del Mediterraneo e le acque incantevoli delle Isole Britanniche.

Indirizzo e contatti:

127 – 128 Sloane Street, London, SW1X 9AS

https://azzurrarestaurant.co.uk 

Chef Andrea Mura

Qui comanda la pizza. La selezione di farina del The Oak W2 proviene dal Molino Dallagiovanna, un'azienda all'avanguardia e altamente produttiva. Fondata nel 1832 nella tranquilla Gragnano Trebbense, nel suggestivo contesto della provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna, Molino Dallagiovanna, gestita con passione dalla famiglia, ha sviluppato oltre 150 varietà di farine speciali per creare i migliori piatti della tradizione italiana.

La ricetta per la pasta della pizza di The Oak W2 si avvale della pregiata Farina di Grano Germogliato Nobilgrano di Dallagiovanna, rinomata per la sua qualità e consistenza. Per preparare l'impasto, mescolano la farina con l'acqua, raggiungendo un'equilibrata idratazione del 60%, e lasciano poi riposare l'impasto. Successivamente, l'impasto trascorre 1-2 ore a temperatura ambiente prima di essere riposto in frigorifero per una fase di lievitazione prolungata di 48 ore.

Questo lento processo di lievitazione contribuisce a sviluppare il sapore distintivo e la consistenza croccante dell'impasto, regalando alla pizza una digeribilità ottimale. L'impiego della farina di Molino Dallagiovanna, ottenuta attraverso un tradizionale processo di molitura e un accurato lavaggio del grano con acqua, garantisce che la pizza di The Oak W2 sia realizzata esclusivamente con ingredienti di primissima qualità.

Il risultato finale è una straordinaria pizza croccante, altamente digeribile, completa dal punto di vista nutrizionale e arricchita dalla maestria della lavorazione.

Indirizzo e contatti:

137 Westbourne Park Road, Notting Hill, London W2 5QL

020 7221 3355

https://theoaklondon.com 

Chef Walter Lo Porto

La Novikov Italian Room è un'esperienza culinaria straordinaria che si distingue all'interno del rinomato Novikov, affiancando la sua controparte asiatica. Questo ristorante offre un percorso gastronomico di livello attraverso la Cucina Italiana. Parliamo di grandi piatti e moderni in un ambiente raffinato e contemporaneo.

La Novikov Italian Room è un tributo alla tradizione culinaria italiana, dove la maestria degli chef si fonde con un tocco moderno, creando un menu eclettico e appagante. Ogni piatto è una sinfonia di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, preparati con cura e presentati in modo impeccabile.

L'atmosfera all'interno del ristorante riflette l'eleganza moderna, con un design sofisticato che crea un ambiente accogliente e allo stesso tempo lussuoso. La combinazione di arredi contemporanei e dettagli tradizionali rende la Novikov Italian Room il luogo ideale per un'esperienza culinaria memorabile.

Da antipasti irresistibili a primi piatti ricchi di creatività, fino alle prelibatezze dei dessert, ogni portata è pensata per soddisfare i palati più esigenti. La carta dei vini offre una selezione accurata, permettendo agli ospiti di abbinare i piatti con etichette prestigiose e vini italiani di alta qualità.

Non perdete l'opportunità di deliziare i vostri sensi in questo autentico e affascinante angolo della Cucina Italiana presso il Novikov.

Indirizzo e contatti:

50A Berkeley Street, Mayfair, London, W1J 8HA

020 7399 4330

https://www.novikovrestaurant.co.uk/italian 

Executive Chef Marco Torri